SKIN („Short Supply Chain Knowledge and Innovation Network“) ist eine Multi-Akteur-Forschungsinitiative von Horizon 2020, dem Wissenschaftsprogramm der EU. Das Konsortium setzt sich aus 20 Institutionen der Bereiche Wissenschaft, Forschung und Praxis aus 13 europäischen Ländern zusammen. Der Agrar.Projekt.Verein ist der österreichische Projektpartner, der vor allem seine langjährige Erfahrung in der bäuerlichen Direktvermarktung einbringt.

Im SKIN-Projekt geht es darum, das Wissen über funktionierende kurze Versorgungsketten im europäischen Raum zu bündeln, Innovationen zu fördern und das gegenseitige Vertrauen der Produzenten und Konsumenten zu stärken.

Es ist ein wissenschaftlicher Forschungsansatz, bei dem es um Innovation bei kurzen Versorgungsketten auf internationaler Ebene geht. Spezifische Aspekte und Erfahrungen werden im ersten Schritt analysiert, um im zweiten Schritt über 25 regionale Knotenpunkte und sechs Themen-Arbeitsgruppen gezielt nachfrageorientierte Innovation zu generieren.

Konkrete Aktivitäten:

• 100 Vorzeigeprojekten identifizieren
• 6 thematische Innovationsworkshops
• 30 Innovationsideen generieren
• 10 Innovationsprojekte entwickeln
• Verbreitungs- und Kommunikationsformate nutzen
• Engagement der Interessensgruppen
• Einrichtung einer beständigen Gemeinschaft

Gemeinsam sollen über den Wissensaustausch, die Innovationsförderung und Forschungsintegration das Bewusstsein ausgewählter Zielgruppen sichergestellt werden, um regionale Wertschöpfungsketten nachhaltig zu stäken und sichern.

SKIN - Folder Download PDF

Alle Informationen auf: www.shortfoodchain.eu

Mein Hof. Mein Weg. - Besonderheiten und Vielfalt der Ideen auf landwirtschaftlichen Höfen in Österreich entdecken

Die wirksamste Motivation und Inspiration zu Innovationen sind reale Erfolgsgeschichten. Auf der Innovationsplattform von LFI und Landwirtschaftskammer www.meinHof-meinWeg.at finden Sie:

• Über 100 Betriebsportraits, die anschaulich die unzähligen Möglichkeiten und Besonderheiten in der Land- und Forstwirtschaft aufzeigen
• Kontaktadressen und weiterführende Informationen zu spannenden Betrieben, die Exkursionen und Führungen anbieten
  
• Eine umfangreiche Linksammlung und Inspirationsspruch-Galerie
• AnsprechpartnerInnen zum Thema Innovation in den Ländlichen Fortbildungsinstituten und Landwirtschaftskammern
• Informationen zum Projekt „LK&LFI Innovationsoffensive“
• Hinweise zu Veranstaltungen, Bildungs- und Beratungsangeboten